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即食海参食用方法 全国直营直销产地 大连晓芹海参杭州产区直供店

作者:sunbet  来源:sunbet官网  时间:2019-09-27 10:47  点击:

  1、将半干海参放入无油的器皿中,加入纯净水(水没过海参),放入冰箱保鲜层浸泡1-2小时。

  2、将泡好的海参用干净的剪刀沿腹部切口处剪开至嘴部,把白色沙状物(牙嘴)去除干净,清洗干净。

  3、先将水煮沸,将准备好的海参放入沸水中,不加盖子等到水再次沸腾后调至中火继续煮约40~50分钟左右。煮后待海参自然凉透。

  5、二次熟化:先将水煮沸,将准备好的海参放入沸水中,边煮边挑,因为海参肉壁厚度不同,在煮的过程中要边煮边挑,软的海参捡出,硬的再煮,直至全部煮软。(海参竖直拿在手里可自然弯曲,摸起来软软的,手感像猪皮冻即可)

  6、二次泡发:把煮好的海参放在纯净水中冰箱保鲜层泡发(水多参少)每十二小时换水一次。泡的时间长短依据个人口感而定,但长不要超过三天。若想长期存放,需单个包起来,放冰箱冷冻保存。

  购买干海参时不应一味追求价格便宜,要结合干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10-15斤的水发海参,涨发率是衡量海参品质优劣的*基本特征,譬如国内的门海参,其涨发往往可以达到8倍以上。而一斤劣质干参水发后不超过5斤,甚至破碎不堪无法食用。

  海参一定要干燥,不干的海参容易变质,十成干的海参非常硬,且刺会比较扎手;购买干海参时要挑选干瘪的,一些商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至明矾,这些海参颜色黑亮美观,但不是天然海参。

  淡干海参强精:海参被传为“海中”,这是真的吗?其实这所言非虚哦。海参被称为“大富翁”,是的主要成分,常吃海参,可以提高的质量,,对付肾虚这一男性大问题,让男人更加健康,精力旺盛。男女同食海参,可以提高怀孕率的,吃海参,还你完美棒老公。

  首先即食海参是鲜海参经过去肠、清洗后放入高压锅内煮制,海参在高压锅内先是迅速收缩(与海参的煮制时相同),然后经过不断的高压煮制将海参的细胞组织结构破坏后,海参才会缓慢吸收水分,涨大到等于或大于鲜海参时的体积(这个过程对于海参的营养损失极大)!期间会在锅内放入调料,完成后会放入防腐剂然后进行包装!

  两种海参对比,在食用方面即食海参食用起来更为简单!但是即食海参由于长时间的高压煮制,营养损失很严重,尤其是海参内的活性成分损失更大,所以在营养方面即食海参拍马也赶不上拉缸盐海参!另外拉缸盐海参利用盐份脱水同时进行防腐,不另外添加防腐剂,与即食海参相比更天然!也更安全!

  “旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,这句话如今用来形容海参的身价,是恰当不过的。曾几何时,海参作为补品,仅仅是病号、老嬬才舍得吃,但现在,随着生活水平的提高,海参早已不再是品。

  一.野生海参的营养价值:野生海参生活在天然海域,靠吃海底丰富的海藻微生物自然成长,半斤个头的鲜活野生海参要5、6年长成,所以野生海参富含多糖、、蛋白质和微量元素,营养价值很高。而养殖的海参生活在人工的池子或网箱中,以喂养为主,只要2、3年就能长成半斤的个头,而南方的海参长得更快只要一年左右,所以野生营养价值好很多,而且天然无污染。

  三吃,野生海参肉不一定很厚但结实,筋粗壮,口感好,吃起来象肉冻一样有咬头,养殖的肉发面,筋细易断,口感差。女人吃半干海参有什么好处

  海参整体上去上我们不能用好看来形容,全身都是肉刺,海参的颜色有很多种,我们不要看它的身体小,样子不好看,价值是*丰富的,并且还是*天然的一种保健品。要是和商场里那里保健品比起来,是说不完的。

  我们所有了解海参的人都应该知道的一点是,干海参的保存时间肯定比鲜海参的保存时间长,因为干海参是一种进行了脱水处理的海参,这是一种日常的常识,半干海参虽然不是完全的脱水,但是也是进行了简单的脱水处理,因此其保存方式也比较简单,放在干燥的地方就可以了;而即食海参是一种含有水分的海参,或者说是鲜海参的一种,保存条件比较严格,需要放在低温的环境总进行保存,所以从产品保存上来看,半干海参是优于即食海参的。

  野生的海参品质于养殖海参,因为海参是完全自然放养的,海水也非常纯净,达到了天然而成,因此营养价值就远远高于加工而成的海参。而这类野生海参制成的干海参价位就会高于加盐的海参,还有人工费等一系列费用在内,在*的价位上就显得比较高,但营养价值也非常高。

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