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秋季干燥多喝一碗秋汤能补脾虚!美容养颜动起来

作者:sunbet  来源:sunbet官网  时间:2019-10-11 19:13  点击:

  “春蒸、夏拌、秋汤、冬煲”,秋季多干燥,此时喝汤补脾虚,从而使脾产生律液,润泽全身。

  第一步,首先我们把地瓜清洗干净之后,去皮切小块,鲜芡实清洗干净放碗中备用。

  第二步,起锅烧水,把地瓜块冷水下锅,水开之后煮上10分钟,然后再把鲜芡实放进去,一起煮上20分钟。等到芡实颜色变软之后,大概需要15分钟左右,再往里面加入一小勺糖桂花,这时候搅拌均匀就可以关火了。

  小贴士:没有鲜芡实的话,也可以用干净水泡发,地瓜和糖桂花都有甜味,所以不需要加其他的调料,是一碗很简单的甜品,但是很适合秋冬滋补养生。

  第一步,将排骨切成小块,放入清水里面浸泡20分钟去血水,香菇和木耳泡发,山药去皮,切成小块,放清水里面,浸泡胡萝卜切成小块,花椒、八角清洗一下。

  第二步,把香菇、木耳、姜片一起放入砂锅里面,加入适量的清水,水要放足一些,然后大火煮开,转小火慢炖。起锅烧油,把葱段和花椒、八角、冷油下锅炒出香味,然后再把排骨放进去,翻炒变色后,加入胡萝卜块一起翻炒。再往里面加入黄酒、酱油翻炒均匀,之后盛出备用。

  第三步,把炒好的排骨放进砂锅里面一起炖煮,再往里面加入少许的醋,炖煮上半个小时之后,再往里面放入准备好的山药和胡萝卜块,继续炖上半个小时,这一道排骨山药汤就炖好了。

  小贴士:炖汤的时候水要加足,尽量一次炖好,这样味道才够鲜美。煸炒后的排骨拿来炖汤,会更加的鲜美。木耳可以清肺,山药温补再加上排骨的的鲜美,搭配在一起,很适合秋季养生滋补。

  第一步,把青橄榄清洗干净之后,切成两半,排骨清洗干净之后,剁成小块。姜切成片。

  第二步,起锅烧水,把排骨冷水下锅,再放入姜片一起焯水,水开之后排骨捞出备用。

  第三步,把焯好水的排骨、青橄榄、姜片一起放入汤锅里面,炖煮上40分钟,之后往里面加少许的盐、酱油、胡椒粉调味。

  小贴士:排骨要先焯水去血水去腥味,青橄榄要先切成两半,这样等会儿炖煮的时候更容易入味,汤里面会有浓郁的橄榄香味。橄榄加排骨也很适合秋季炖汤,非常滋补。

  第一步,把猪肉清洗干净之后剁成肉馅,冬瓜去皮切成小块。葱切成葱花,姜切成姜丝。

  第二步,往猪肉馅里面加入料酒、葱、姜、盐、淀粉、香油、水一起搅拌均匀,一直到肉馅有黏性上劲,之后停手。

  第三步,起锅烧水,水开之后放入肉丸,等到肉丸煮到漂浮起来之后,再把冬瓜块放进去一同煮熟,如果锅中有很多浮沫的话要把它捞出来,然后再加入适量的盐和葱花调味,煮好之后捞出放碗中即可享用。

  小贴士:食材非常的简单,还可以往里面加入其他的滋补食材。这算是一道清汤,但是冬瓜有很好的滋补效果,再加上鲜美的肉丸,也非常的好吃。

  食材:白萝卜1根,猴头菇4-5颗,松蘑4-5片,干蕨菜1小把,食用油、姜片、盐适量

  食材:巴沙鱼柳一条、香葱3根、海鲜菇100克、料酒1勺、姜片少许、猪油一小勺、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽2小勺

  1.将巴沙鱼柳切成0.3cm的片状,放在碗内,加入料酒、黑胡椒粉和盐,翻拌均匀待用。

  2.锅内倒入小半锅的水,再加入姜片,大火煮沸后,转中小火再煮2分钟,把姜的味道煮出来。

  4.煮到2分钟左右,把海鲜菇、香葱碎、生抽、猪油和盐倒入锅内,中火继续煮5分钟,即可出锅享用。返回搜狐,查看更多

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